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Se ha celebrado este jueves, 12 de febrero, el “II Encuentro Arte y Gastronomía”, en colaboración con el Centro de Profesorado de La Axarquía. Durante varias jornadas el alumnado del Ciclo Formativo de Cocina ha conocido la obra del pintor malagueño más universal, Pablo Picasso, gracias a sus profesores y artistas como el Buli. El resultado ha sido un menú plagado de símbolos y referencias picasianas: de entrante boquerones de la bahía malagueña, como el origen del pintor; “bullabesa” y dorada, en alusión a su época de esplendor parisino; carne que nos recordaba su toro y minotauro más inmortal; postres con figuras de rombos como los arlequines de sus pinturas… Toda una degustación para todos los sentidos: visual, olfativo, gustativo.
Una experiencia para recordar, y repetir. ¡Enhorabuena!
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